La tradizione risale alla metà del ventesimo secolo, quando le zattere costruite per trasportare banane e noci di cocco verso i mercati costieri furono riadattate per i visitatori in cerca di passaggio attraverso l'entroterra. Negli anni '70 l'affluente Lethe aveva formalizzato la sua identità come corridoio per il rafting, distinto dai più rumorosi circuiti di Montego Bay, e oggi l'esperienza mantiene un ritmo deliberatamente lento.
I tour di rafting sul fiume Lethe partono da un unico punto di imbarco nel villaggio di Lethe, a venti minuti nell'entroterra da Montego Bay tramite l'autostrada B8. Il percorso segue un canale dal letto calcareo sovrastato da boschetti di bambù, zenzero selvatico e alberi del pane. La profondità dell'acqua varia dai sessanta ai novanta centimetri, abbastanza bassa da vedere il fondale di pietra bianca e i letti di alghe che si aggrappano alle radici sommerse. La zattera stessa è una piattaforma di canne di bambù legate con rampicanti e dotata di una panca rialzata per due passeggeri. Una singola guida spinge da poppa, governando con una pertica di bambù lunga quasi cinque metri che pianta nel letto del fiume e contro cui fa leva, spingendo la zattera in avanti con colpi lenti e ritmici.
A metà della discesa di sessanta-novanta minuti, la guida porta la zattera a riva su un banco di ghiaia e offre un massaggio ai piedi con pietra calcarea, una pratica unica del corridoio di Lethe. La guida raccoglie pietre levigate dal letto del fiume, le schiaccia in una pasta grossolana con l'acqua del fiume e applica il composto su piedi e polpacci. La pietra alcalina agisce come un leggero esfoliante, rimuovendo la pelle morta e lasciando un residuo gessoso che si sciacqua via nella corrente. Il massaggio dura dai dieci ai quindici minuti, dopodiché i passeggeri tornano sulla zattera e continuano la discesa.
Il tour di rafting sul fiume Lethe si conclude a un molo inferiore da cui una navetta riporta i visitatori al punto di partenza. Il percorso è circolare e la zattera viene riportata risalendo il fiume su un camion alla fine di ogni giornata. L'esperienza è rimasta strutturalmente invariata dalla sua commercializzazione negli anni '80 e le guide che lavorano sul fiume oggi hanno imparato il mestiere dalla generazione precedente. Il bambù viene raccolto localmente, il calcare è nativo del letto del fiume e il ritmo è dettato dalla corrente stessa, che scorre più lentamente nei mesi secchi e si gonfia durante la stagione delle piogge, ma mai abbastanza velocemente da richiedere manovre di navigazione. Il Lethe rimane un affluente attivo, non un parco a tema, e le sue zattere si muovono ancora come quando trasportavano merci invece che passeggeri.
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